什么是炭疽病?
炭疽是由炭疽桿菌引起的一種急性、熱性、敗血性人獸共患病。我國將其列為二類動物疫病,《中華人民共和國傳染病防治法》將其列為乙類傳染病,世界動物衛(wèi)生組織(OIE)將其列為法定動物報告疫病。
炭疽是一種全球性人獸共患病,每年病例約在2-10萬之間。歐洲、亞洲、非洲、美洲和大洋洲均有發(fā)生,我國炭疽疫情主要集中在西北、西南和東北的部分省份。一年四季都可能發(fā)生疫情,每年6-9月為發(fā)病高峰,干旱、洪澇是主要誘因。
誰是炭疽易感者?
各種家畜、野生動物均可感染,馬、牛、羊等草食動物最易感;炭疽是人獸共患病,人也會感染。
人和動物主要通過消化道傳播,也可通過呼吸道或受損傷的皮膚接觸感染。被污染的土壤、水源和場地可形成持久疫源地。大多數(shù)情況下,是牛、羊等食草動物在吃草時攝入芽胞引起感染,人接觸了感染牲畜的肉類、毛皮、血液或土壤等其他污染物而感染。接觸健康的牛、羊等動物及其肉類制品是不會感染炭疽的。
牧民和養(yǎng)殖戶如何防控炭疽?
牧民和養(yǎng)殖場,特別是曾經(jīng)發(fā)生過炭疽疫情的地區(qū),應該從以下幾個方面防范:
1、有條件的養(yǎng)殖戶要對易感動物實施免疫;
2、嚴格控制人員、車輛和易感動物進入養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖場地、圈舍及進出的人員、車輛、物品要嚴格落實消毒措施;
3、不從疫區(qū)調(diào)運易感動物;
4、從非疫區(qū)調(diào)入動物要有齊全的檢疫手續(xù),落地后要隔離觀察,無異常情況再混群飼養(yǎng);
5、發(fā)現(xiàn)牛、羊、豬等牲畜突然死亡或突然鼻孔出血、腹部膨脹、體溫升高等現(xiàn)象,要將病死或發(fā)病動物隔離,限制其移動,做到不宰殺、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運病死動物及其產(chǎn)品,并及時上報當?shù)孬F醫(yī)部門。
牛羊肉等動物肉制品還能吃嗎?
不要食用病死牛、羊肉以及來源不明的肉制品。通過正規(guī)渠道購買的牛羊肉都是經(jīng)過檢疫的,烹飪時煮熟煮透可放心食用。
專家提醒:
炭疽是一種自然疫源性疾病,牛羊等草食動物易感,人接觸了感染牲畜的肉類、毛皮、血液或土壤等其他污染物可能感染。炭疽病屬細菌性傳染病,該病可防可控可治。民眾只要不接觸病死畜及產(chǎn)品,從正規(guī)渠道購買檢疫合格產(chǎn)品,烹飪時煮熟煮透就不會造成傳染。