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      從中醫(yī)的角度來看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，雙可降低轉(zhuǎn)氨酶。過去，還曾經(jīng)流行過米醋治療肝炎。另外，酸性食物還可增加食欲。因此，肝炎患者可食酸性食物。但肝病合并胃病患者不易食酸性食物。甜性食物可給肝炎患者補(bǔ)充一定的熱量，易吸收，有利于肝炎的恢復(fù)，在肝炎的急性期，食欲減低，進(jìn)甜食是好的。但有些患者過量進(jìn)食甜食，超過了肝臟代謝的能力，反而加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，引起了肝性糖尿病。中醫(yī)認(rèn)為苦性食物屬寒，可清熱解毒。對肝膽濕熱型肝病患者進(jìn)食苦性食物是有益的，但啤酒例外。辣性食物可刺激胃腸，并屬熱性，因此肝病患者最好不吃。